Single Malt Scotch Whisky
50,1% - Sample 4cl
Whisky Facile è il nome del blog che tutti gli appassionati di whisky, che hanno intrapreso l'intricato ma meraviglioso viaggio nel mondo di questo distillato di malto, conoscono fin dal 2011. Giacomo Bombana, Jacopo Grosser, Davide Ansalone e Marco Zucchetti sono i nomi che si celano dietro le quinte del blog, e sono anche le stesse figure che hanno selezionato una serie di malti per celebrarne il decimo anniversario, intitolando la serie "A Space Whisky Odissey": un viaggio psichedelico tra colori, profumi e splendidi whisky Single Cask in edizioni limitatissime.
Scilla e Cariddi, terribili mostri marini, li troviamo incredibilmente nelle Isole Orcadi e non più tra Sicilia e Calabria. Distillato nel 2008, il single cask #66 era un Refill Bourbon Hogshead: l’imbottigliamento è avvenuto nel 2021 in Scozia, presso gli impianti di A.D. Rattray, senza filtrazione a freddo e dopo una diluizione fino a 50,1%.
Un fumo aromatico ed evocativo, fatto di erica e cereali bruciati, danza con delicate note di miele in questo Malto Misterioso: bisogna fare attenzione a Scilla e Cariddi, che mentre ti avvicini ti chiedono "siamo forse mortali, noi?".
Al naso
Mela verde, vaniglia, torta di frutta e fumo.
Al palato
Pesca, mandorla, zenzero e un velo di fumo.
Finale
Ancora fumo, frutta bianca, zenzero e miele.