The Balvenie

The Balvenie 12yo DoubleWood

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Single Malt Scotch Whisky

43% - Sample 4cl

Entrata in produzione nel 1893, la distilleria oggi conosciuta come Balvenie, fu inizialmente denominata "Glen Gordon", di proprietà della William Grant & Sons. Con una capacità produttiva di 6.400.000 lt annui, la Balvenie è oggi una delle distillerie più produttive al mondo; come se non bastasse, rimane una delle pochissime distillerie scozzesi in cui viene eseguito l'intero processo produttivo, dalla coltivazione dell'orzo fino all'imbottigliamento.

The Balvenie 12yo Doublewood viene inizialmente invecchiato in botti americane ex-bourbon, per terminare il ciclo di maturazione in botti spagnole ex-sherry; prodotto a partire dal 1993, questa etichetta è oggi il prodotto più rappresentativo del core range di casa Balvenie.

 

Al naso

   

Spezie, frutta secca, miele e uva sultanina.

Al palato

   

Vaniglia, cannella, caffè e un velo di fumo.

Finale

   

Spezie, cioccolato, zenzero, con finale fumoso.

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