Irish Whiskey
46% - Sample 4cl
La storia della Teeling Whiskey inizia nel 1782 quando Walter Teeling avviò una piccola produzione nel cuore di Dublino. Le generazioni seguenti continuarono il lavoro iniziato da Walter, fino ad arrivare agli attuali proprietari della Teeling Distillery, aperta ufficialmente nel 2015.
Teeling Single Pot Still è interamente distillato nella città di Dublino, utilizzando una tradizionale miscela di 50% orzo maltato e 50% orzo non maltato. Sebbene sia pratica comune in molti paesi la completa distillazione in un unico stabilimento, spesso in Irlanda invece non è così, fatta ovviamente eccezione per questo spettacolare prodotto.
Al naso
Vaniglia, spezie, panna e pera.
Al palato
Orzo maltato, caramello, spezie e frutta secca.
Finale
Cioccolato, caffè, legno ed un tocco di menta.