Single Malt Scotch Whisky
46% - Sample 4cl
Signatory Vintage, fondata nel 1988 da Andrew Symington, è uno degli imbottigliatori indipendenti più iconici al mondo. La maggior parte dei loro imbottigliamenti sono Single Casks, cioè provenienti da un'unica botte, pertanto a tiratura limitata, e nel tempo il valore di questi imbottigliamenti è aumentato esponenzialmente. Nonostante questo, l'azienda mantiene un rapporto qualità/prezzo incredibile, offrendo quindi a chiunque la possibilità di gustare dei prodotti unici ed irripetibili.
Distillato nell'Aprile del 2007 ed imbottigliato a Giugno 2020, questo Single Cask proveniente dalla distilleria Glenlivet rappresenta a pieno l'esperienza nella selezione delle botti della Signatory Vintage. In questo caso si tratta della botte #900240, una ex-sherry che ha dato alla luce un meraviglioso distillato, suddiviso in sole 417 bottiglie.
Al naso
Crostata di frutta, cannella, zenzero e noce moscata.
Al palato
Spezie, frutta secca, caramello e marzapane.
Finale
Crostata di frutta, legno e spezie.