Single Malt Scotch Whisky
43,1% - Sample 4cl
Antichissima distilleria scozzese, fondata nel 1798 a Kirkwall, capitale delle Isole Orcadi, è una delle distillerie più a Nord del mondo, e la più settentrionale di Scozia. La leggenda vuole che in questa zona, alla fine del '700, operasse Magnus Eunson, pastore protestante e distillatore illegale, particolarmente conosciuto per i suo prodotti, e famigerato per l'abilità di mantenere segreta agli agenti del fisco inglese la propria attività.
La leggenda vuole che il guerriero vichingo Sigurd abbia ucciso un malvagio drago-serpente dopu un'estenuante battaglia, e che abbia ricevuto come ricompensa il dono della saggezza e della profezia, diventando così un intramontabile eroe della mitologia norrena.
Al naso
Erba tagliata, vaniglia, carbone e vin brulé.
Al palato
Miele, torba, limone e caramello.
Finale
Agrumi, malto d'orzo e un velo di fumo.