Japanese Blended Malt Whisky
46% - Sample 4cl
Giovanissima distilleria nata soltanto nel 2017, la Kaikyo Distillery è in realtà l'ultima creazione della famiglia Yonezawa, distillatori dal 1917, fondata in occasione del centesimo anniversario dell'attività della famiglia stessa.
Hatozaki Pure Malt è realizzato utilizzando solamente whisky di malto provenienti sia dal Giappone, sia dall'estero. Il nome deriva dal più antico faro giapponese, situato poco distante dalla distilleria, nel porto di Akashi, ed in attività dal 1620.
Al naso
Frutta secca, malto d'orzo, miele e spezie.
Al palato
Malto d'orzo, spezie, cereali e vaniglia.
Finale
Miele, tabacco e una leggera nota di fumo.