Single Malt Scotch Whisky
47,5% - Sample 4cl
Càrn Mòr è un marchio di imbottigliatori indipendenti scozzesi, in attività dal 18° secolo; inizialmente semplici commercianti, nel tempo la famiglia Morrison (una delle più importanti e rinomate famiglie nella storia del whisky) si è dedicata alla selezione, imbottigliamento e distillazione del whisky. Produzioni limitate, imbottigliamenti spesso legati ad una singola botte e pertanto unici sono i caratteri distintivi degli imbottigliamenti di Càrn Mòr.
Càrn Mòr non accetta compromessi, e in questo Ardmore 9yo distillato nel 2011 ne abbiamo la prova: uno splendido malto delle Highlands invecchiato interamente in botti ex-sherry Pedro Ximenez ed Oloroso. Parte della selezione "Strictly Limited", questo imbottigliamento è disponibile in soli 1.272 esemplari.
Al naso
Spezie, frutti rossi, fumo e prugna.
Al palato
Marmellata di arancia, fumo, frutti rossi e malto d'orzo.
Finale
Ancora fumo, legno, uva e spezie.