Ardbeg

Ardbeg Wee Beastie 5yo

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Single Malt Scotch Whisky

47,4% - Sample 4cl

Sebbene la zone in cui oggi sorge la distilleria Ardbeg fosse utilizzata già alla fine del 1700 per la produzione illegale di whisky, date le fenomenali condizioni ambientali, la vera e propria fondazione della distilleria avvenne "solamente" nel 1815, grazie a John McDougall. Questa distilleria ha lasciato un forte segno nella storia del whisky scozzese, ed in epoca moderna è diventata una realtà con un'enorme varietà di prodotti, sebbene molti siano estremamente difficili da reperire sul mercato.

Ardbeg Wee Beastie 5yo è stato un esperimento altamente rischioso: imbottigliare un prodotto così giovane, con il carattere di Ardbeg in cui la torba prende molto facilmente il sopravvento e senza l'aiuto di un periodo di invecchiamento medio-lungo per contenerla, è sembrata subito una mossa azzardata. Ma è proprio in situazioni come queste che si capisce la vera abilità di casa Ardbeg, perchè non solo hanno avuto il coraggio di immettere sul mercato in modo continuativo questo prodotto, ma sono chiaramente riusciti a renderlo un'icona contemporanea della produzione di whisky in tutto il mondo. Bravi.

 

Al naso

   

Torba, acqua di mare, vaniglia e agrumi.

Al palato

   

Agrumi, torba, spezie e frutta gialla.

Finale

  

Ancora torba, limone e acqua di mare.

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