Kavalan

Kavalan King Car

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Single Malt Taiwanese Whisky

46% - Sample 4cl

Giovanissima distilleria taiwanese, fu fondata nel non troppo lontano 2005, e commercializzò il suo primo Single Malt nel 2008. Pioniere della produzione di whisky a Taiwan, il fondatore della distilleria Tien-Tsai Lee ha voluto unire l'antica tecnica di distillazione scozzese con le tecniche e le tecnologie contemporanee, per dare vita ad una serie di prodotti tanto straordinari quanto inusuali.

King Car e’ un omaggio alla società madre dietro alla distilleria taiwanese Kavalan. Whisky senza eta’ dichiarata, quindi giovane, esibisce pero’ una discreta personalita’, con note di frutta matura, vaniglia, pasta di mandorle. Un finale di legno fresco rivela l’utilizzo di botti molto attive, tra cui barili ex Bourbon, ex Sherry ed ex vino secco.

 

Al naso

   

Miele, caramello, spezie e uva sultanina.

Al palato

   

Ciliegia, vaniglia, mandorla e legno.

Finale

  

Spezie, frutta secca e legno.

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