Single Malt Scotch Whisky
50% - Sample 4cl
La distilleria Kilchoman è stata fondata nel 2005, ed è oggi una delle distillerie Scozzesi più giovani in assoluto. Caratteristica fondamentale di questa distilleria è che è stata progettata per seguire i canoni tradizionali di produzione, in ogni passaggio, dalla coltivazione dell'orzo fino all'imbottigliamento; nonostante la giovane età, e la posizione sull'isola di Islay, in uno degli angoli di Scozia con maggior presenza di distillerie, Kilchoman è senza dubbio una delle distillerie più seguite, e per la quali si hanno aspettative tra le più alte in assoluto.
Kilchoman Madeira Cask Matured è stato distillato nel maggio 2016 a partire da orzo torbato a 50 ppm: è rimasto a maturare per 5 anni e 3 mesi in 46 barili ex-Madeira di primo riempimento, prima di essere imbottigliato nell’Agosto 2021 a 50%. Edizione limitata, solamente 17000 bottiglie sul mercato globale.
Al naso
Torba, caramello, scorza d'arancia e spezie.
Al palato
Uva sultanina, fumo, mandorle e agrumi.
Finale
Caramello, fumo, frutti rossi e spezie.