Nikka

Yoichi Single Malt

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Single Malt Japanese Whisky

45% - Sample 4cl

Nel 1934, Masataka Taketsuru, considerato il padre del whisky giapponese, fonda ad Hokkaido la compagnia dal nome "Dai Nippon Kaju", dedicandosi inizialmente alla distillazione delle mele. Nel 1940, a pochi anni dalla nascita della compagnia, viene prodotto il primo "Nikka Whisky", nome che si sostituirà a quello originario della compagnia stessa. Oltra a Nikka, gli altri marchi prodotti dalla compagnia sono: Yoichi, Miyagikyo e Taketsuru.

Yoichi Single Malt presenta le caratteristiche della prima distilleria Nikka fondata nel 1934. Il fondatore Masataka Taketsuru scelse Yoichi in Hokkaido per le condizioni ambientali molto simili a quelle della Scozia, terra nella quale egli stesso apprese le tecniche di produzione del whisky.

 

Al naso

   

Torba, arancia candita, liquirizia e spezie.

Al palato

   

Torba, cioccolato, frutta secca e frutta matura.

Finale

  

Frutta matura, fumo e malto d'orzo.

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