Balcones

Balcones Texas Pot Still Bourbon

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Straight Bourbon Whiskey

46% - Sample 4cl

Balcones, giovanissima distilleria Texana nata nel 2009, fin dagli inizi della sua attività si è contraddistinta per l'eccelsa qualità dei suoi prodotti. La ricerca della materia prima, le moderne tecnologie di distillazione e l'incredibile attenzione ai dettagli hanno portato in pochissimo tempo questa distilleria ad essere annoverata tra le più interessanti distillerie non solo degli Stati Uniti, ma del mondo intero.

Originario del Kentucky, il Bourbon è senza dubbio il più famoso whiskey americano. Sebbene l'origine di questo prodotto non sia il Kentucky, Balcones Texas Bourbon rimane comunque legato alla tradizionale produzione del Bourbon Whiskey, utilizzando un'alta percentuale di mais, alambicchi Pot Still, e botti nuove carbonizzate per l'invecchiamento.

 

Al naso

   

Mela, legno, mais e carbone.

Al palato

   

Miele, frutta secca, legno e cuoio.

Finale

  

Spezie, caramello e ancora legno.

 

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