Single Malt Scotch Whisky
52,4% - Sample 4cl
Valinch&Mallet, un nome che fa pensare ad antiche casate nobili dei Loch scozzesi... Eppure si tratta di due uomini italianissimi, che provengono da ambienti diversi, ma con la comune passione per il whisky e l'irrefrenabile desiderio di trasformare questa passione in un lavoro, condividendo con tutti i frutti dello stesso. Così si legge sul loro sito, ma quello che non si legge è la profonda determinazione che ha portato i due fondatori a girare gli angoli più nascosti di Scozia, selezionando botti, ed imbottigliando per noi comuni mortali i più grandi nettari di quelle terre (ma non solo). Fatto interessante: celebrano quest'anno il centesimo imbottigliamento.
Il Macduff di Valinch&Mallet è un prodotto esageratamente buono. La combinazione di un pregiato malto dello Speyside e l'invecchiamento in botti ex-sherry ha dato come risultato un whisky di altissimo livello, reso letteralmente unico da una delle più importanti diciture nel mondo del whisky: Single Cask. Solamente 341 bottiglie prodotte, con un'alcolicità del 52,4%.
Al naso
Spezie, uva rossa, frutta gialla e liquirizia.
Al palato
Zenzero, cannella, frutta secca e noce moscata.
Finale
Arancia, frutta secca e spezie.