Signatory Vintage - Glenlivet 13yo - Vintage 2007

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Single Malt Scotch Whisky

46% - Sample 4cl

Signatory Vintage, fondata nel 1988 da Andrew Symington, è uno degli imbottigliatori indipendenti più iconici al mondo. La maggior parte dei loro imbottigliamenti sono Single Casks, cioè provenienti da un'unica botte, pertanto a tiratura limitata, e nel tempo il valore di questi imbottigliamenti è aumentato esponenzialmente. Nonostante questo, l'azienda mantiene un rapporto qualità/prezzo incredibile, offrendo quindi a chiunque la possibilità di gustare dei prodotti unici ed irripetibili.

Distillato nell'Aprile del 2007 ed imbottigliato a Giugno 2020, questo Single Cask proveniente dalla distilleria Glenlivet rappresenta a pieno l'esperienza nella selezione delle botti della Signatory Vintage. In questo caso si tratta della botte #900240, una ex-sherry che ha dato alla luce un meraviglioso distillato, suddiviso in sole 417 bottiglie.

 

Al naso

   

Crostata di frutta, cannella, zenzero e noce moscata.

Al palato

   

Spezie, frutta secca, caramello e marzapane.

Finale

  

Crostata di frutta, legno e spezie.

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