Càrn Mòr

Càrn Mòr - Williamson (Laphroaig) 10yo - 2010

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Single Malt Scotch Whisky

47,5% - Sample 4cl

Càrn Mòr è un marchio di imbottigliatori indipendenti scozzesi, in attività dal 18° secolo; inizialmente semplici commercianti, nel tempo la famiglia Morrison (una delle più importanti e rinomate famiglie nella storia del whisky) si è dedicata alla selezione, imbottigliamento e distillazione del whisky. Produzioni limitate, imbottigliamenti spesso legati ad una singola botte e pertanto unici sono i caratteri distintivi degli imbottigliamenti di Càrn Mòr.

Càrn Mòr in questo Williamson 10yo distillato nel 2010 esprime tutta la sua abilità di imbottigliatore: il malto distillato alla Laphroaig, sull'isola di Islay, viene lasciato invecchiare per 10 anni in una botte ex-sherry Oloroso, prima di essere imbottigliato. Come tutti i facenti parte della serie "Strictly Limited", questo whisky è stato prodotto in una quantità ridotta di sole 1.139 bottiglie.

 

Al naso

   

Torba, frutta secca, cera e acqua di mare.

Al palato

   

Torba, caramello, pepe nero e malto d'orzo.

Finale

   

Spezie, fumo, prugna e frutta secca.

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