Balcones

Balcones Texas Rye 100proof

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American Rye Whiskey

50% - Sample 4cl

Balcones, distilleria Texana giovanissima nata nel 2009, fin dagli inizi della sua attività si è contraddistinta per l'eccelsa qualità dei suoi prodotti. La ricerca della materia prima, le moderne tecnologie di distillazione e l'incredibile attenzione ai dettagli hanno portato in pochissimo tempo questa distilleria ad essere annoverata tra le più interessanti distillerie non solo degli Stati Uniti, ma del mondo intero.

Balcones Texas Rye 100proof, realizzato per il decimo anniversario della distilleria, è prodotto utilizzando solo ed esclusivamente la segale, il cereale ancestrale della produzione dei whiskey americani, prima che il mais prendesse la maggioranza delle quote di produzione.

Al naso

   

Mela, cannella, miele e scorza d'arancia.

Al palato

   

Cacao, tabacco, scorza d'arancia e caffè.

Finale

   

Legno, burro d'arachidi, zucchero di canna e cioccolato fondente.

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